2023年3月上旬に、美味しいパスタを食べに、アラブストリートの近くにあるTipo Pasta Barに行ってきました。
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店内
ピンク基調の壁に青色のイスがアクセントになっており、カフェのような雰囲気でゆったりできます。
入口近くに、パスタのサンプルも飾られてありました。
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メニュー
席につくと、その日の3種類のパスタのサンプルを持ってきてくれます。
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パスタメニューは、お店おすすめの“HOUSE SPECIALS”か、自分でソースや具材を決める“BUILD YOUR OWN PASTA”から選べます。
( “HOUSE SPECIALS”を選ぶ場合でも、パスタの麺はその日の3種類から選びます。)
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フード
今回はサラダ、“HOUSE SPECIAL” から1皿、“BUILD YOUR OWN PASTA”から1皿を頼んでみました。
・ Melon Salada
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・ (HOUSE SPECIAL) Great Gorgonzola
パスタ麺:Fusilli(Garlic & Dill)
ゴルゴンゾーラの味はしっかりとあるものの、チーズ特有のくどさは控えめでした。
飴色の玉ねぎの甘さとクリーミーなソースがまとまっており、美味しかったです。
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・ (BUILD YOUR OWN PASTA)
パスタ麺:MAFALDE(Sriracha)
ソース:Pomodoro
トッピング:Kalamata olives, Cep mushroom
自分が選んだソースや具材で、思っていた通りのパスタがでてきて嬉しかったです😊
ニンニク感は少なめでしたが、トマトソースの味がしっかりしていました。
シラチャー味のパスタが、ほんのりと辛みを感じさせ、ソースと合っていました。
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自分好みのパスタをお店のクオリティで食べれる、嬉しい楽しい!なお店でした😊
何度もお店に行って、色々な“BUILD YOUR OWN PASTA”を試したいです。
お店情報(Tipo Pasta Bar)
URL: https://www.tipo.sg/
Instagram: https://www.instagram.com/tiposg/?hl=en
営業時間:11時00分~22時00分(ラストオーダー21時30分)
Map
住所:28 Aliwal St, #01-07, シンガポール 199918