2023年3月後半、ハジャイ名物を食べに、ハジャイで人気なローカル店、Kai tod dechaに行ってきました。

店名の通り、ガイトートが有名なお店です。

ガイトートハジャイとは？

タイ語でガイ＝チキン、トート＝揚げるという意味なので、ガイトートハジャイは、タイ南部のハジャイの鶏唐揚げです。

ハジャイのガイトートはタイの中でも美味しいと有名で、他のガイトートとは異なり、フライドオニオンと一緒に揚げて香りづけされており、フライドオニオンと揚げニンニクなどをまぶして出されるのが特徴です。

ハジャイはタイ南部にあり、隣接している国マレーシアとの国境に近い都市なので、マレーシアのアヤムゴレン（マレー語でアヤム＝チキン、ゴレン＝揚げる）に近い料理かなと思っていましたが、ガイトートはよりお酒が飲みたくなるようなニンニクがきいた味付けでした。

メニュー

メニューは少し年季が入っていて見づらいですが、ガイトート以外のタイ料理もたくさんありました。

店内に生簀もあり、シーフードも推しているようでした。

１回目

ハジャイでの最初の夜8時頃に、意気揚々と食べにきたら、ガイトートはすでに売り切れとのことでした😂

せっかくなのでその日は他の料理をオーダーしてみましたが、後日ガイトートも食べにきたので、ハジャイ滞在中に2回訪れることになりました。

・Tomyum seafood（トムヤムシーフード/169バーツ）

・Curry steamed seafood in coconut cup（ココナッツに入ったシーフードのカレー蒸し/250バーツ）

・Stir-fried cabbage with fish sauce（キャベツのナンプラー炒め/100バーツ）

・Omelette（タイオムレツ/80バーツ）

あとはソムタム（100バーツ）、白ご飯（15バーツ×2）を頼みました。

どれも量が多く2人で頼みすぎた感がありましたが、トムヤムスープもカレーにもシーフードがいっぱい入っており、プリプリで美味しかったです。

特別に美味しいタイ料理のお店！という訳ではなかったですが、メニューの種類も豊富でタイフードを満喫できました。

2回目

ガイトートを食べにリベンジで、2回目やってきました。

18時頃にお店に着くと、店先にまだチキンが並べられてあり、ホッとひと安心です。

・Sticky rice with fried chicken（ガイトート＋もち米/70バーツ）

念願のガイトートを、チキンはもも肉（chicken tigh）がいいとオーダーしました。

ご飯は何故か、ラップに包まれたままでてきます。

ご飯は塊になっているので、ラップはあっさりはがれました。

想像通りのにんにくフレーバーとフライドオニオン感で、めちゃめちゃ美味しかったです。

味は想像できる感じなんですが、なんだか病みつきになって、ハジャイ滞在中は想像以上にガイトートを食べることになりました💕😂

部位にもよるかもしれませんが、お肉はとても柔らかく、切ってくれているのでとても食べやすかったです。

米はもちもちというよりくっつきすぎて食べづらく、チキンとバクバク食べたいのにもどかしくなりました。

ビリヤニも有名なようなので、次にいく際は普通の白ご飯かビリヤニかのどちらかを頼みたいです。

チキンは後からdrumstic chicken（骨付き下もも肉/25バーツ）も頼みましたが、夢中で食べていて写真を撮り忘れました。。。

・teh taril ice（テアイス/35バーツ）

ドリンクはこれが有名なようで、練乳入りのミルクティーです。

タイのティーというより、マレーシアのテタレのような味でした。

旅行先の名物料理が美味しいと、グンとその土地が好きになりますが、ここのも含めガイトートのおかげで、ハジャイが大好きになりました😊

ただ、ビールがないのが本当に残念でした！

お店情報（Kai tod decha/ガイトートデチャー）

Facebook：https://www.facebook.com/kaitoddecha1/

営業時間：10時00分～21時30分

Map

住所：93 Chee Uthit Rd, Tambon Hat Yai, Hat Yai District, Songkhla 90110 タイ