2023年2月上旬、マレーシアのサワラク州クチンで名物料理のコロミー屋さん巡りをしてきました。

最終日6日目は、常連さんのような方達が毎朝店先でのんびりしているのを見て気になって、Hock Hai Dim sum (福海)に行ってきました。

店名の通り、点心が有名なようです。

(この旅最後の) コロミー

店に入ると、手前に点心のカウンター、途中にコロミーやラクサの調理場があります。

日本語が話せるスタッフがいて、点心もコロミーも席についてから頼みました。

★コロミー RM5

★Big Pau+Egg（卵入り肉まん） RM5

このお店のコロミーは、縮れ麺で、お肉のそぼろは素朴な味で、なんだかちょっとしたおやつに食べているようなコロミーでした。

肉まんの食べ方

マレーシアでは、衛生面を気にして、肉まんの皮をむいて食べる人もいるようです。

周りの人を観察したところ、むく人とむかない人は半々くらいでした。

なんだかもったいない気がするのと、お店を信用しよう！という気持ちで、今回はむかずに完食しました😊

空港へ

写真は空港と市街の途中にある、サイチョウ（ホーンビル/マレーシアの国鳥）のモニュメントです。

まだまだコロミーに飽きることもなく名残惜しいですが、帰りの空港へ向かいました。

お店情報（Hock Hai Dim sum /福海）

営業時間：6時00分～16時30分

Map

52, Jln Padungan, 93100 Kuching, Sarawak