2023年2月上旬、日本食が食べたくて、Kuchingの空港近くのSaradiseというショップロットにある空海(Cookai)に行ってきました。
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メニュー
日本食といっても和食だけではなく、ハンバーグやオムライス、ドリアなど日本の洋食メニューもあります😊
食べてみたいメニューがたくさんあり、2日連続行ってきました。
QRコードより頼んだので、スマホでみたお店のメニューをスクショしています。
私が特にテンションがあがったメニュー(たのんだメニュー)の部分を引用しました。
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1日目
・タイガービール
10リンギでした。(アサヒは11リンギ。)
・ポテトサラダ
辛子が少しきいていて、ご飯がすすむ味です😊
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・ガーリックシュリンプ&ライス
クアラルンプールの洋食屋さんにもあまりないメニュー!
エビはプリプリで、ガーリックライスもガーリックチャーハンではなく洋食屋さんのガーリックライスで、これこれ~っ!という感じでした。
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2日目
・ビシソワーズ
冷たいスープではなく、温かいスープでした。
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・ディアボラ風チキン
勝手に某有名イタリアンファミレスを想像していましたが、あれはディアボラ風ソースでした。。。
調べてみたところ、ディアボラは“悪魔の”という意味で、鶏肉をパリッと香ばしく焼き上げた鶏料理を指すようです。
また、唐辛子やスパイスを悪魔に例え、ピリッと辛い味付けをされていることが多いようでした。
Cookaiのディアボラチキンも、辛子(マスタード?)と胡椒で味付けされたパン粉がのっており、ビールがすすむ辛さでした。
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次回いくときは、デザートも頼んでみたいと思います😊
お店情報(空海/Cookai)
Instagram: https://bit.ly/43RtlSx
営業時間:
日~木曜日 11時00分~21時00分(火曜日 定休日)
金~土曜日 11時00分~22時00分
Map
住所:1837, Jalan Stutong, 93250 Kuching, Sarawak