2023年３月上旬に、小腹がすいたときのためになにかテイクアウトしようと、カトン地区にあるKim Choo Kueh Chang（金珠肉粽/キム・チュー・クエ・チャン）に行ってきました。
多くのプラナカン（※マレー半島に移住してきた中華系移民の子孫）が住んでいるカトン地区は、カラフルなショップハウスが並んでおり、散歩していて楽しい地域です。
Kim Choo Kueh Changは、プラナカン雑貨や食器、ニョニャ菓子（※ニョニャ＝プラナカンの女性）を販売しています。
ちまき購入
ニョニャ菓子を買おうと思っていましたが、店頭に吊り下げられているちまきが気になり、今回はちまきを買ってみました。
ちまきの味は、紐の色によって見分けているようです。
選んだのは、メニューの右上のMini Nyonya Chang (Pork) (1.5シンガポールドル)でした。
ニョニャ菓子は和菓子のカラフルバージョン、のような見た目で可愛いです😊
ちまき実食
ホテルに戻り、食べてみました。
お米の形はほとんど残っておらず、やや甘くとてももっちりしています。
台湾ソーセージのようになにかクセがあるかなと思っていましたが、豚の角煮を甘くしたような、でも塩気もある味で食べやすかったです。
大分オイリーでしたが、ミニサイズだったこともあり、あっという間においしくいただきました😊
お店情報（Kim Choo Kueh Chang/金珠肉粽/キム・チュー・クエ・チャン）
Instagram： https://www.instagram.com/kimchookuehchang/
営業時間：9時～21時
Map
住所：111 E Coast Rd, #109, シンガポール 428801
